Published On: Tue, Jun 21st, 2016

Asida, Menu Khas Ramadan di Ambon

Share This
Tags

SELASA (21/6) sore, suasana bursa kue Ramadan di kawasan Batu Merah masih tetap ramai seperti hari-hari sebelumnya. Ruas jalan menuju ke arah luar kota, maupun menuju pusat kota semakin sore semakin padat merayap. Para petugas lalu lintas terlihat sigap mengatur kendaraan yang lalu lalang, sembari sesekali menghentikan kendaraan untuk memberi kesempatan para pejalan kaki untuk menyeberang. Umumnya mereka ini adalah pelanggan tetap bursa kue Batu Merah tersebut. Tak terasa kita sudah memasuki pertengahan Ramadan. Tentu sudah banyak aneka kue yang kita cicipi saat berbuka puasa. Tapi apakah Anda sudah pernah mencicipi kue Asida atau Asidah? Ini salah satu kue yang cukup populer dan dicari di Kota Ambon, terutama saat bulan puasa. Apalagi kue ini hanya bisa ditemukan saat Ramadan, di bursa kue kawasan simpang Masjid Raya Alfatah atau di kampung kuliner, Desa Batumerah. Bukan hanya warga Muslim, warga non Muslim di ibukota Provinsi Maluku ini juga termasuk doyan kue tersebut. Kepada Satumaluku, Pendeta Agus Lopuhaa, warga Kudamati Ambon, mengaku sangat menggemari kue Asida. Dia bahkan sudah mengenal dan menikmati Asida sejak berumur tiga (3) tahun. “Saya mengenal Asida sewaktu masih kecil di Kota Masohi, Pulau Seram. Bukan saya saja yang doyan kue ini, tapi kami kakak beradik sembilan orang termasuk […]

Read More: Asida, Menu Khas Ramadan di Ambon

About the Author

-

Leave a comment

XHTML: You can use these html tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>